Les options

 

Bateau de croisière LE TIVANO… la carte : les options

Prix : nous consulter

Un séminaire à organiser ? Une journée d’entreprise ? Un mariage en préparation ?

 

Animations :

  • Tartare de Saumon et ses Toasts
  • Blinis au Saumon Fumé et sa Crème Ciboulette
  • Cappuccino de Volaille à la Truffe
  • Gambas à la noix de Coco et son espumas de Curry
  • Poêlée de Pétoncles et son espumas de Langoustine
  • Barbe à Papa au Foie Gras
  • Risotto à la Saint Jacques
  • Terrine de Foie Gras sur Pain de Campagne et sa Marmelade de Figues
  • Travers de Porc Tex Mex
  • Foie Gras Poêlé et sa Sauce Framboise
  • Noix de Saint Jacques au Naturel (selon la Saison)
  • Mignon de Porc à la Créole
  • Noix de Pétoncles marinées aux parfums Provençaux
  • Filet de Caille Poêlé au Miel d’Acacia.

Buffet Campagnard :

  • Saucisson Sec et Frais
  • Salami
  • Andouille
  • Rillettes

Pièce montée en Macarons

  • 3 macarons par personne